Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусная фигня с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусная фигня с кабачками

Кабачок 150 г
Перец Желтый [Окей] 200 г
Голень Куриная [Троекурово] 200 г
Паприка, перец сладкий молотый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусная фигня с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.5% 938 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.1% 982 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.2% 3982 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 24.5% 364 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.3 мкг 900 мкг 41.6% 37% 240 г
альфа Каротин 90.152 мкг ~
бета Каротин 3.971 мг 5 мг 79.4% 70.6% 126 г
бета Криптоксантин 937.273 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2870.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9.5% 933 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 1.8% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.2% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 15.6% 573 г
Витамин В9, фолаты 10.606 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3771 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.098 мг 15 мг 34% 30.2% 294 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.536 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 9.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.6833 мг 20 мг 8.4% 7.5% 1188 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 1.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.55 мг 2500 мг 16% 14.2% 626 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2624 г
Кремний, Si 6.818 мг 30 мг 22.7% 20.2% 440 г
Магний, Mg 29.02 мг 400 мг 7.3% 6.5% 1378 г
Натрий, Na 10.76 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12082 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4669 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 5.6% 1590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 3.294 мг 18 мг 18.3% 16.3% 546 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 11.8% 750 г
Медь, Cu 118.48 мкг 1000 мкг 11.8% 10.5% 844 г
Молибден, Mo 0.591 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 11844 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1.6% 5500 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.7129 мг 12 мг 5.9% 5.2% 1683 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.022 г от 4.7 до 16.8 г 43% 38.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 26.515 мг ~
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.518 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.162 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.069 г ~

Энергетическая ценность Вкусная фигня с кабачками составляет 112,4 кКал.

  • Порция = 660 гр (741.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».