Мой здоровый рацион

Рецепт Ассорти орехово-фруктовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ассорти орехово-фруктовая

Грецкий орех 40 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Кешью 30 г
Фундук 20 г
Миндаль 20 г
Арахис 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти орехово-фруктовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 521.6 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 323 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 3.8% 500 г
Жиры 40.2 г 56 г 71.8% 13.8% 139 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 2.1% 905 г
Углеводы (общие) 27.3 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 6.4% 299 г
Вода 10.3 г 2273 г 0.5% 0.1% 22068 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.361 мг 1.5 мг 24.1% 4.6% 416 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 1.9% 1006 г
Витамин В4, холин 39.78 мг 500 мг 8% 1.5% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 3.7% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 3.9% 493 г
Витамин В9, фолаты 90.05 мкг 400 мкг 22.5% 4.3% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 0.7% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.345 мг 15 мг 55.6% 10.7% 180 г
Витамин Н, биотин 19.485 мкг 50 мкг 39% 7.5% 257 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 3.6% 533 г
Витамин РР, НЭ 7.34 мг 20 мг 36.7% 7% 272 г
Ниацин 4.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 671.85 мг 2500 мг 26.9% 5.2% 372 г
Кальций, Ca 104.35 мг 1000 мг 10.4% 2% 958 г
Кремний, Si 51.875 мг 30 мг 172.9% 33.1% 58 г
Магний, Mg 167 мг 400 мг 41.8% 8% 240 г
Натрий, Na 12.2 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10656 г
Сера, S 102.01 мг 1000 мг 10.2% 2% 980 г
Фосфор, P 265.3 мг 800 мг 33.2% 6.4% 302 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.9 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 61.32 мкг ~
Железо, Fe 3.44 мг 18 мг 19.1% 3.7% 523 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.4% 4934 г
Кобальт, Co 7.365 мкг 10 мкг 73.7% 14.1% 136 г
Литий, Li 6.11 мкг ~
Марганец, Mn 1.775 мг 2 мг 88.8% 17% 113 г
Медь, Cu 863.45 мкг 1000 мкг 86.3% 16.5% 116 г
Молибден, Mo 17.461 мкг 70 мкг 24.9% 4.8% 401 г
Никель, Ni 71.695 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 4.9 мкг 55 мкг 8.9% 1.7% 1122 г
Стронций, Sr 95.61 мкг ~
Титан, Ti 21.15 мкг ~
Фтор, F 170.15 мкг 4000 мкг 4.3% 0.8% 2351 г
Хром, Cr 23.46 мкг 50 мкг 46.9% 9% 213 г
Цинк, Zn 2.575 мг 12 мг 21.5% 4.1% 466 г
Цирконий, Zr 25.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 1.502 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 2.361 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.449 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 12.706 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 36 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
22:0 Бегеновая 0.22 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.77 г min 16.8 г 93.9% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.32 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.08 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.45 г ~

Энергетическая ценность Ассорти орехово-фруктовая составляет 521,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».