| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 75 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 35 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Ставим сковороду на средний огонь и смазываем растительным маслом. Остальные ингредиенты смешиваем, выливаем смесь на сковороду и разравниваем по сковороде. Накрываем крышкой, ждем минут пять, переворачиваем, и жарим на другой стороне минуты 3-4. Готово.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.9% | 521 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9% | 629 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.6 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.5% | 869 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 8.5% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 79.21 мг | 500 мг | 15.8% | 9% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 6.5% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.918 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.813 мкг | 3 мкг | 27.1% | 15.4% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 8.255 мкг | 50 мкг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4441 мг | 20 мг | 17.2% | 9.8% | 581 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.78 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Кальций, Ca | 205.33 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.7% | 487 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 3.3% | 1713 г |
| Натрий, Na | 178.37 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.8% | 729 г |
| Сера, S | 158 мг | 1000 мг | 15.8% | 9% | 633 г |
| Фосфор, P | 216.6 мг | 800 мг | 27.1% | 15.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 280.96 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.9% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.6% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 18.5% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Медь, Cu | 64.61 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.7% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 4.847 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.9% | 1444 г |
| Олово, Sn | 7.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.21 мкг | 55 мкг | 36.7% | 20.9% | 272 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14625 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.1731 мг | 12 мг | 9.8% | 5.6% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.847 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.135 г | ~ | |||
| Пролин | 1.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.844 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.953 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.596 г | min 16.8 г | 21.4% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».