Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сельдереем

Сельдерей, корень, вареный, с солью 100 г
Помидоры (томаты) жареные по 2-56 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.1% 1152 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.2% 933 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2786 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 17.2% 608 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.6% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 13.3% 786 г
Витамин В4, холин 115.4 мг 500 мг 23.1% 24.3% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 14.3% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.418 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9054 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 8.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 9% 1157 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 10.6% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 4.7% 2219 г
Витамин Н, биотин 9.287 мкг 50 мкг 18.6% 19.5% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4274 мг 20 мг 7.1% 7.5% 1401 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.97 мг 2500 мг 8.5% 8.9% 1179 г
Кальций, Ca 40.29 мг 1000 мг 4% 4.2% 2482 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 4% 2611 г
Натрий, Na 240.81 мг 1300 мг 18.5% 19.4% 540 г
Сера, S 84.76 мг 1000 мг 8.5% 8.9% 1180 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 16% 660 г
Хлор, Cl 71.72 мг 2300 мг 3.1% 3.3% 3207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 9.1% 1152 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 6.4% 1630 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 48.3% 217 г
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3868 г
Медь, Cu 55.36 мкг 1000 мкг 5.5% 5.8% 1806 г
Молибден, Mo 2.759 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2537 г
Селен, Se 14.735 мкг 55 мкг 26.8% 28.2% 373 г
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15817 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 15.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 12.2%

Энергетическая ценность Яичница с сельдереем составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».