Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка макароны с цветной капустой, брокколи, курицей ДОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка макароны с цветной капустой, брокколи, курицей ДОМ

Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Цветная капуста замороженная 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 850 г
Макароны Спираль [Лента] 300 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 400 г
Вода 500 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка макароны с цветной капустой, брокколи, курицей ДОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.8% 691 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.5% 2704 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.8% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 4.2% 2273 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 2.462 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
бета Криптоксантин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 7.8% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.077 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 8.4% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.9% 5076 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.9% 5085 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.745 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2865 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 8.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 2.802 мг 20 мг 14% 13.4% 714 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 1.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.22 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2208 г
Кальций, Ca 56.65 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1765 г
Кремний, Si 0.185 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16216 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Натрий, Na 58.98 мг 1300 мг 4.5% 4.3% 2204 г
Сера, S 101.31 мг 1000 мг 10.1% 9.6% 987 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 10.6% 905 г
Хлор, Cl 62.31 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 3% 3243 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 8.7% 1098 г
Литий, Li 0.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 2.4% 3929 г
Медь, Cu 27.52 мкг 1000 мкг 2.8% 2.7% 3634 г
Молибден, Mo 1.446 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4841 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 8.648 мкг 55 мкг 15.7% 15% 636 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 21.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18307 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.5442 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2205 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.301 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.149 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка макароны с цветной капустой, брокколи, курицей ДОМ составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».