Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из кабачков

Кабачок 446 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 254 г
Яйцо куриное 256 г
Мука Алексеевская Правильная// 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.2% 1652 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.2% 1474 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.1% 2665 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 10.5% 1284 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 9.7% 1395 г
Витамин В4, холин 71.14 мг 500 мг 14.2% 19.2% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 10.5% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.882 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4503 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 6.82 мг 90 мг 7.6% 10.3% 1320 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 7.7% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 5.504 мкг 50 мкг 11% 14.9% 908 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3341 мг 20 мг 6.7% 9.1% 1499 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.85 мг 2500 мг 5.9% 8% 1691 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 3% 4623 г
Кремний, Si 13.741 мг 30 мг 45.8% 61.9% 218 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 2.6% 5242 г
Натрий, Na 35.95 мг 1300 мг 2.8% 3.8% 3616 г
Сера, S 47.71 мг 1000 мг 4.8% 6.5% 2096 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 9.7% 1384 г
Хлор, Cl 41.22 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 5.11 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 6.5% 2081 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 4.7% 2846 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 42.6% 317 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 5% 2706 г
Медь, Cu 45.12 мкг 1000 мкг 4.5% 6.1% 2216 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 5.9% 2283 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 8.255 мкг 55 мкг 15% 20.3% 666 г
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23655 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.1% 3311 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.492 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.833 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет из кабачков составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».