| Фарш из свинины и говядины | 1400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1400 г |
| Приправа для птицы | 30 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.1% | 927 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 14.4% | 389 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.6 мкг | 900 мкг | 18.4% | 10.3% | 543 г |
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 11.3% | 498 г |
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 91.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.758 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.81 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.61 мг | 90 мг | 56.2% | 31.6% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4098 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 5.4% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5085 мг | 20 мг | 2.5% | 1.4% | 3933 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.42 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.2% | 2593 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Кремний, Si | 10.723 мг | 30 мг | 35.7% | 20.1% | 280 г |
| Магний, Mg | 6.85 мг | 400 мг | 1.7% | 1% | 5839 г |
| Натрий, Na | 300.73 мг | 1300 мг | 23.1% | 13% | 432 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9099 г |
| Фосфор, P | 13.4 мг | 800 мг | 1.7% | 1% | 5970 г |
| Хлор, Cl | 461.6 мг | 2300 мг | 20.1% | 11.3% | 498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 9.9% | 569 г |
| Литий, Li | 41.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Медь, Cu | 65.08 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.7% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 3.21 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.6% | 2181 г |
| Никель, Ni | 2.532 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36184 г |
| Фтор, F | 5.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.2986 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 4019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец из свино-говяжьего фарша составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».