| Индейка, темное мясо | 1100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 492 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 22.6% | 437 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3003 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 11.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 57.28 мг | 500 мг | 11.5% | 11.4% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 15.3% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 18.8% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.708 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.611 мкг | 3 мкг | 53.7% | 53.1% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 4082 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.236 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6497 мг | 20 мг | 23.2% | 22.9% | 430 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.34 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.3% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5546 г |
| Кремний, Si | 0.879 мг | 30 мг | 2.9% | 2.9% | 3413 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 6.2% | 1596 г |
| Натрий, Na | 175.67 мг | 1300 мг | 13.5% | 13.3% | 740 г |
| Сера, S | 190.85 мг | 1000 мг | 19.1% | 18.9% | 524 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 19.6% | 506 г |
| Хлор, Cl | 7.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 5.9% | 1679 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 13.9% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2740 г |
| Медь, Cu | 99.06 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.8% | 1009 г |
| Никель, Ni | 0.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.765 мкг | 55 мкг | 32.3% | 31.9% | 310 г |
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 73394 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 2.3096 мг | 12 мг | 19.2% | 19% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лизин | 1.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.927 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.872 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индека с луком 27.09.24г составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».