| Цукини, молодые | 70 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени), вареный, без соли | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14.8% | 1077 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 6.2% | 2564 г |
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 9% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 6.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.7 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7% | 2260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.4 мг | 90 мг | 23.8% | 37.8% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 7.1% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 16.5% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4853 мг | 20 мг | 2.4% | 3.8% | 4121 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.45 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.3% | 918 г |
| Кальций, Ca | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.9% | 3247 г |
| Кремний, Si | 26.5 мг | 30 мг | 88.3% | 140.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 8.7% | 1818 г |
| Натрий, Na | 8.7 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14943 г |
| Сера, S | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6725 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 11.4% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 8.7% | 1835 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.2341 мг | 2 мг | 11.7% | 18.6% | 854 г |
| Медь, Cu | 94.35 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 14.9% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19643 г |
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47059 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 9.5% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4465 мг | 12 мг | 3.7% | 5.9% | 2688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.839 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.396 г | min 16.8 г | 20.2% | 32.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат "Контраст" составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».