| Скумбрия запеченая с лимоном | 100 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.2% | 608 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 18.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2839 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 7.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 41.79 мг | 500 мг | 8.4% | 5.7% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 7.8% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 9% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.342 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.467 мкг | 3 мкг | 182.2% | 123.9% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 5% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.105 мкг | 10 мкг | 101.1% | 68.8% | 99 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 10.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 4.7% | 1459 г |
| гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7707 мг | 20 мг | 28.9% | 19.7% | 347 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.4% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 82.01 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.6% | 1219 г |
| Магний, Mg | 56.96 мг | 400 мг | 14.2% | 9.7% | 702 г |
| Натрий, Na | 6869.37 мг | 1300 мг | 528.4% | 359.5% | 19 г |
| Сера, S | 33.24 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3008 г |
| Фосфор, P | 159.9 мг | 800 мг | 20% | 13.6% | 500 г |
| Хлор, Cl | 10503.08 мг | 2300 мг | 456.7% | 310.7% | 22 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 6.7% | 1006 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 18% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2070 г |
| Медь, Cu | 139.75 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.5% | 716 г |
| Молибден, Mo | 19.511 мкг | 70 мкг | 27.9% | 19% | 359 г |
| Селен, Se | 29.321 мкг | 55 мкг | 53.3% | 36.3% | 188 г |
| Фтор, F | 1.71 мкг | 4000 мкг | 233918 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5735 мг | 12 мг | 4.8% | 3.3% | 2092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.714 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.095 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.604 г | min 16.8 г | 21.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.683 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.564 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.879 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная скумбрия составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».