| Куриная грудка (1) | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Молоко Кокосовое [Super Foods] | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.1% | 458 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.5% | 1170 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.169 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| бета Криптоксантин | 11.695 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.226 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 4.15 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.028 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.7 мг | 15 мг | 18% | 11.7% | 556 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.484 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10331 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.9 мкг | 120 мкг | 16.6% | 10.8% | 603 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9331 мг | 20 мг | 39.7% | 25.8% | 252 г |
| Ниацин | 7.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.25 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3065 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 1.2% | 5310 г |
| Магний, Mg | 65.66 мг | 400 мг | 16.4% | 10.6% | 609 г |
| Натрий, Na | 484.13 мг | 1300 мг | 37.2% | 24.1% | 269 г |
| Сера, S | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6614 г |
| Фосфор, P | 132.3 мг | 800 мг | 16.5% | 10.7% | 605 г |
| Хлор, Cl | 685.88 мг | 2300 мг | 29.8% | 19.3% | 335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 7.221 мкг | 10 мкг | 72.2% | 46.9% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.2156 мг | 2 мг | 10.8% | 7% | 928 г |
| Медь, Cu | 104.08 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.7% | 961 г |
| Молибден, Mo | 9.694 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9% | 722 г |
| Никель, Ni | 0.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 18.37 мкг | 50 мкг | 36.7% | 23.8% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.1162 мг | 12 мг | 9.3% | 6% | 1075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.468 г | ~ | |||
| Лизин | 1.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.606 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.7% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.576 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.657 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе по-Тайски с имберём составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».