Мой здоровый рацион

Рецепт свинка для запекания жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинка для запекания жареная

Свинина, жирная, окорок (Жарка порционным куском) 67 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Перец черный 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинка для запекания жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 8.9% 394 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 13.3% 263 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.7% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.8% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 9.6% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.6% 1364 г
Витамин В4, холин 98.54 мг 500 мг 19.7% 6.9% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 5.6% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.483 мг 2 мг 24.2% 8.5% 414 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6055 г
Витамин В12, кобаламин 2.735 мкг 3 мкг 91.2% 32% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 1.8% 1982 г
Витамин Н, биотин 4.102 мкг 50 мкг 8.2% 2.9% 1219 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 6.7452 мг 20 мг 33.7% 11.8% 297 г
Макроэлементы
Калий, K 243.7 мг 2500 мг 9.7% 3.4% 1026 г
Кальций, Ca 47.51 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Магний, Mg 28.71 мг 400 мг 7.2% 2.5% 1393 г
Натрий, Na 828.85 мг 1300 мг 63.8% 22.4% 157 г
Сера, S 318.16 мг 1000 мг 31.8% 11.2% 314 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 7% 500 г
Хлор, Cl 1303.27 мг 2300 мг 56.7% 19.9% 176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 4.3% 813 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 2.5% 1430 г
Кобальт, Co 10.796 мкг 10 мкг 108% 37.9% 93 г
Марганец, Mn 0.6561 мг 2 мг 32.8% 11.5% 305 г
Медь, Cu 319.2 мкг 1000 мкг 31.9% 11.2% 313 г
Молибден, Mo 18.653 мкг 70 мкг 26.6% 9.3% 375 г
Селен, Se 1.649 мкг 55 мкг 3% 1.1% 3335 г
Фтор, F 87.54 мкг 4000 мкг 2.2% 0.8% 4569 г
Хром, Cr 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 9.6% 366 г
Цинк, Zn 4.2674 мг 12 мг 35.6% 12.5% 281 г

Энергетическая ценность свинка для запекания жареная составляет 285 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».