| Картофель | 695 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 280 г |
| Жир свиной топленый | 15 г |
| Свекла | 211 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 357 г |
| Перец сладкий зеленый | 18 г |
| Мясо косули | 250 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Вода | 2125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.7% | 6222 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.4% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 4.5% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 5% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 2.4% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 5.3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 11.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.817 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.6% | 8304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 30% | 990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6736 мг | 20 мг | 3.4% | 10.1% | 2969 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.26 мг | 2500 мг | 6.5% | 19.3% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 8718 г |
| Кремний, Si | 13.464 мг | 30 мг | 44.9% | 133.2% | 223 г |
| Магний, Mg | 8.78 мг | 400 мг | 2.2% | 6.5% | 4556 г |
| Натрий, Na | 69.55 мг | 1300 мг | 5.4% | 16% | 1869 г |
| Сера, S | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.5% | 4600 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 6.5% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 18.39 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.4% | 12507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 5.9% | 4945 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 3% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.564 мкг | 10 мкг | 15.6% | 46.3% | 639 г |
| Литий, Li | 19.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 13.6% | 2162 г |
| Медь, Cu | 49.78 мкг | 1000 мкг | 5% | 14.8% | 2009 г |
| Молибден, Mo | 3.504 мкг | 70 мкг | 5% | 14.8% | 1998 г |
| Никель, Ni | 2.845 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.02 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.7% | 6450 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 20.5% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.1229 мг | 12 мг | 1% | 3% | 9764 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.756 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.19 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольник 26.09.24 составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».