| Маш чёрный (урд, или маи), вареный, без соли | 2000 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 641 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.3% | 817 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.9% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 20.7% | 408 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 9.6% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 14.1% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 23.58 мг | 500 мг | 4.7% | 4% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 15.7% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.17 мкг | 400 мкг | 20.5% | 17.3% | 487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.61 мкг | 3 мкг | 53.7% | 45.4% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1855 мг | 20 мг | 10.9% | 9.2% | 915 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.02 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Кальций, Ca | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2319 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 16216 г |
| Магний, Mg | 53.14 мг | 400 мг | 13.3% | 11.3% | 753 г |
| Натрий, Na | 25.97 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 5006 г |
| Сера, S | 95.02 мг | 1000 мг | 9.5% | 8% | 1052 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 16.8% | 505 г |
| Хлор, Cl | 9.52 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 24160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.674 мг | 18 мг | 14.9% | 12.6% | 673 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 3.818 мкг | 10 мкг | 38.2% | 32.3% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.3322 мг | 2 мг | 16.6% | 14% | 602 г |
| Медь, Cu | 194.18 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 16.4% | 515 г |
| Молибден, Mo | 3.319 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4% | 2109 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.791 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.3% | 1971 г |
| Фтор, F | 1.15 мкг | 4000 мкг | 347826 г | ||
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.3743 мг | 12 мг | 11.5% | 9.7% | 873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.257 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.6% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.382 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.543 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с куриными сердечками составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».