Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с грудкой

Тыква 500 г
Куриная грудка (филе) 500 г
картофель молодой 150 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 19.8% 731 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.9% 5091 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 17.2% 840 г
бета Каротин 0.621 мг 5 мг 12.4% 17.9% 805 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин В4, холин 37.36 мг 500 мг 7.5% 10.9% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 23.7% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 31.1% 466 г
Витамин В9, фолаты 10.925 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3661 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 10.1% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 5.1% 2863 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21930 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6838 мг 20 мг 18.4% 26.6% 543 г
Ниацин 4.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.57 мг 2500 мг 11.3% 16.4% 888 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5984 г
Кремний, Si 12.582 мг 30 мг 41.9% 60.6% 238 г
Магний, Mg 44.6 мг 400 мг 11.2% 16.2% 897 г
Натрий, Na 27.1 мг 1300 мг 2.1% 3% 4797 г
Сера, S 107.15 мг 1000 мг 10.7% 15.5% 933 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 16.4% 882 г
Хлор, Cl 47.72 мг 2300 мг 2.1% 3% 4820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 54.66 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 7.2% 2016 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4121 г
Кобальт, Co 4.983 мкг 10 мкг 49.8% 72.1% 201 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 4.3% 3373 г
Медь, Cu 128.32 мкг 1000 мкг 12.8% 18.5% 779 г
Молибден, Mo 7.35 мкг 70 мкг 10.5% 15.2% 952 г
Никель, Ni 2.016 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 9.532 мкг 55 мкг 17.3% 25% 577 г
Фтор, F 93.89 мкг 4000 мкг 2.3% 3.3% 4260 г
Хром, Cr 12.38 мкг 50 мкг 24.8% 35.9% 404 г
Цинк, Zn 0.7238 мг 12 мг 6% 8.7% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.172 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыква с грудкой составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».