| Форель, все виды | 260 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 18.3% | 367 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8% | 848 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3192 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5202 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 15.7% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 12.4% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 64.87 мг | 500 мг | 13% | 8.8% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.936 мг | 5 мг | 38.7% | 26.1% | 258 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.858 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.76 мкг | 3 мкг | 258.7% | 174.3% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 26.2% | 257 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.885 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5576 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5005 мг | 20 мг | 22.5% | 15.2% | 444 г |
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.44 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.8% | 686 г |
| Кальций, Ca | 48.95 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2043 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1743 г |
| Натрий, Na | 51.9 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2505 г |
| Сера, S | 207.25 мг | 1000 мг | 20.7% | 13.9% | 483 г |
| Фосфор, P | 244.6 мг | 800 мг | 30.6% | 20.6% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Марганец, Mn | 0.8669 мг | 2 мг | 43.3% | 29.2% | 231 г |
| Медь, Cu | 189.7 мкг | 1000 мкг | 19% | 12.8% | 527 г |
| Селен, Se | 12.569 мкг | 55 мкг | 22.9% | 15.4% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.6678 мг | 12 мг | 5.6% | 3.8% | 1797 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.24 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.685 г | ~ | |||
| Лизин | 1.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.151 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.244 г | min 16.8 г | 19.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.279 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.201 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.182 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».