Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с морепродуктами

Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 180 г
Сыр проволоне, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 22 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 80 г
Вода 100 г
Кальмар (Варка) 75 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 30 г
Мидии (Варка) 45 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.4% 864 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.4% 982 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.3% 1672 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 3.2% 2211 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин В4, холин 36.42 мг 500 мг 7.3% 5.3% 1373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.215 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7670 г
Витамин В12, кобаламин 1.513 мкг 3 мкг 50.4% 36.4% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 4.4% 1647 г
Витамин Н, биотин 1.633 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3062 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0924 мг 20 мг 10.5% 7.6% 956 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.52 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2164 г
Кальций, Ca 83.7 мг 1000 мг 8.4% 6.1% 1195 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14019 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1903 г
Натрий, Na 97.16 мг 1300 мг 7.5% 5.4% 1338 г
Сера, S 79.77 мг 1000 мг 8% 5.8% 1254 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 10.7% 677 г
Хлор, Cl 70.97 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3% 2378 г
Йод, I 30.71 мкг 150 мкг 20.5% 14.8% 488 г
Кобальт, Co 11.517 мкг 10 мкг 115.2% 83.1% 87 г
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 7% 1035 г
Медь, Cu 364.96 мкг 1000 мкг 36.5% 26.3% 274 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 4.8% 1514 г
Никель, Ni 1.096 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 11.753 мкг 55 мкг 21.4% 15.4% 468 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 31.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12563 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2075 г
Цинк, Zn 0.8411 мг 12 мг 7% 5.1% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.661 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.651 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.221 г от 0.9 до 3.7 г 24.6% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.058 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.742 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.575 г min 16.8 г 9.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.095 г ~

Энергетическая ценность Паста с морепродуктами составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».