| Кета | 537 г |
| Сливки 20% | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.8% | 691 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 13.5% | 448 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3076 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 6.9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.5% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 6.3% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 7.9% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.819 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.123 мкг | 3 мкг | 70.8% | 42.9% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.441 мкг | 10 мкг | 84.4% | 51.1% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4016 мг | 20 мг | 22% | 13.3% | 454 г |
| Ниацин | 2.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.48 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9653 г |
| Магний, Mg | 15.54 мг | 400 мг | 3.9% | 2.4% | 2574 г |
| Натрий, Na | 31.07 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4184 г |
| Сера, S | 98.39 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 7.9% | 772 г |
| Хлор, Cl | 85.44 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.311 мг | 18 мг | 1.7% | 1% | 5788 г |
| Йод, I | 25.89 мкг | 150 мкг | 17.3% | 10.5% | 579 г |
| Кобальт, Co | 10.357 мкг | 10 мкг | 103.6% | 62.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0259 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7722 г |
| Медь, Cu | 56.96 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.5% | 1756 г |
| Молибден, Mo | 2.071 мкг | 70 мкг | 3% | 1.8% | 3380 г |
| Никель, Ni | 3.107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.901 мкг | 55 мкг | 34.4% | 20.8% | 291 г |
| Фтор, F | 222.67 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 3.4% | 1796 г |
| Хром, Cr | 28.48 мкг | 50 мкг | 57% | 34.5% | 176 г |
| Цинк, Zn | 0.3625 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3310 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.932 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.549 г | от 0.9 до 3.7 г | 61% | 36.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.621 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | min 16.8 г | 8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.269 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.311 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в сливках составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».