| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Вода | 20 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 15 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.7 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.4% | 639 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 10% | 346 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 3.8% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 25.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5249 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.7% | 1262 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 23.45 мг | 500 мг | 4.7% | 1.6% | 2132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.693 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 5.2% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.131 мг | 15 мг | 27.5% | 9.5% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 1.466 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3411 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0341 мг | 20 мг | 15.2% | 5.2% | 659 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.93 мг | 2500 мг | 3% | 1% | 3336 г |
| Кальций, Ca | 289.18 мг | 1000 мг | 28.9% | 10% | 346 г |
| Кремний, Si | 1.364 мг | 30 мг | 4.5% | 1.6% | 2199 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2062 г |
| Натрий, Na | 833.16 мг | 1300 мг | 64.1% | 22.1% | 156 г |
| Сера, S | 108.64 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.8% | 920 г |
| Фосфор, P | 196.5 мг | 800 мг | 24.6% | 8.5% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1289.86 мг | 2300 мг | 56.1% | 19.4% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 1.3% | 2643 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.716 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.5% | 1397 г |
| Марганец, Mn | 0.2316 мг | 2 мг | 11.6% | 4% | 864 г |
| Медь, Cu | 61.17 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.1% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 5.875 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.9% | 1191 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.973 мкг | 55 мкг | 12.7% | 4.4% | 789 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13223 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.7284 мг | 12 мг | 14.4% | 5% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.695 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.672 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.218 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.831 г | min 16.8 г | 22.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.772 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.874 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурек с сыром составляет 289,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».