| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 661 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 530 г |
| Морковь (Тушение) | 43 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 151 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 82 г |
| Вода водопроводная питьевая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1485 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.2% | 864 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.5% | 767 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 14.2% | 619 г |
| бета Каротин | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 15.3% | 573 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 10.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.2% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 30.77 мг | 500 мг | 6.2% | 5.5% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 6.1% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 15.7% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.286 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 9.7% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.57 мг | 90 мг | 24% | 21.2% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.18 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 3% | 2970 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1839 мг | 20 мг | 15.9% | 14% | 628 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.53 мг | 2500 мг | 8% | 7.1% | 1253 г |
| Кальций, Ca | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6748 г |
| Кремний, Si | 1.43 мг | 30 мг | 4.8% | 4.2% | 2098 г |
| Магний, Mg | 12.93 мг | 400 мг | 3.2% | 2.8% | 3094 г |
| Натрий, Na | 59.05 мг | 1300 мг | 4.5% | 4% | 2202 г |
| Сера, S | 91.4 мг | 1000 мг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 9.5% | 927 г |
| Хлор, Cl | 47.88 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 3.4% | 2590 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.784 мкг | 10 мкг | 17.8% | 15.7% | 561 г |
| Литий, Li | 1.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 4.1% | 2167 г |
| Медь, Cu | 64.32 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.6% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 1.016 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6890 г |
| Никель, Ni | 1.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.689 мкг | 55 мкг | 24.9% | 22% | 402 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34783 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 1.1101 мг | 12 мг | 9.3% | 8.2% | 1081 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.246 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | min 16.8 г | 17.9% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные свиным фаршем составляет 113,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».