Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая из серёдышей кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая из серёдышей кабачка

Кабачок (Тушение) 240.1 г
Лук репчатый (Тушение) 95.6 г
Чеснок (Тушение) 8.1 г
Масло авокадо 27.8 г
Сахзам FANLISWEET с сукралозой - 248 ккал/100 г 1 штука
ВОДА ГОРЯЧАЯ 33 г
Соль поваренная пищевая 4.1 г
Паста томатная «Моя цена» в контурной упаковке с дозатором - 85 кк 41.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Уксус столовый 9% 4.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая из серёдышей кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 13.4% 441 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.2% 1840 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.4% 800 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2179 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 3% 2008 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Ликопин 4923.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В4, холин 12.57 мг 500 мг 2.5% 1.5% 3978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.289 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4826 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 8.2% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.2% 5034 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6536 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0988 мг 20 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Ниацин 0.759 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.35 мг 2500 мг 17.1% 10.1% 586 г
Кальций, Ca 44.93 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2226 г
Кремний, Si 30.671 мг 30 мг 102.2% 60.4% 98 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 3.5% 1664 г
Натрий, Na 708.4 мг 1300 мг 54.5% 32.2% 184 г
Сера, S 31.84 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3141 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 3.7% 1578 г
Хлор, Cl 1094.03 мг 2300 мг 47.6% 28.1% 210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1568 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 20.4% 290 г
Литий, Li 0.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.2444 мг 2 мг 12.2% 7.2% 818 г
Медь, Cu 88.74 мкг 1000 мкг 8.9% 5.3% 1127 г
Молибден, Mo 5.535 мкг 70 мкг 7.9% 4.7% 1265 г
Никель, Ni 2.742 мкг ~
Рубидий, Rb 204.5 мкг ~
Селен, Se 0.745 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7383 г
Фтор, F 30.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12924 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.4% 1718 г
Цинк, Zn 0.6188 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.591 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 20%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.543 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.68 г min 16.8 г 51.7% 30.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.352 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.66 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая из серёдышей кабачка составляет 169,2 кКал.

  • Порция = 226 гр (382.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».