Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с куринной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с куринной грудкой

Чечевица, зерно (Варка) 210 г
Вода 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с куринной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.2% 603 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.2% 487 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.7% 1856 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.7% 645 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.4 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 4018 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 23.797 мкг 400 мкг 5.9% 2.9% 1681 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.942 мг 15 мг 32.9% 16.3% 304 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин РР, НЭ 4.6295 мг 20 мг 23.1% 11.5% 432 г
Ниацин 3.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.38 мг 2500 мг 10.3% 5.1% 975 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 1.5% 3308 г
Кремний, Si 20.314 мг 30 мг 67.7% 33.6% 148 г
Магний, Mg 42.21 мг 400 мг 10.6% 5.3% 948 г
Натрий, Na 28.44 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4571 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2082 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 9% 554 г
Хлор, Cl 22.7 мг 2300 мг 1% 0.5% 10132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 174.2 мкг ~
Железо, Fe 3.395 мг 18 мг 18.9% 9.4% 530 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 6.368 мкг 10 мкг 63.7% 31.6% 157 г
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 8.7% 570 г
Медь, Cu 203.85 мкг 1000 мкг 20.4% 10.1% 491 г
Молибден, Mo 23.005 мкг 70 мкг 32.9% 16.3% 304 г
Никель, Ni 41.173 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 5.32 мкг 55 мкг 9.7% 4.8% 1034 г
Титан, Ti 76.18 мкг ~
Фтор, F 45.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8768 г
Хром, Cr 10.49 мкг 50 мкг 21% 10.4% 477 г
Цинк, Zn 1.1144 мг 12 мг 9.3% 4.6% 1077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.086 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.581 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.241 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.583 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.322 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.88 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.805 г min 16.8 г 16.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.574 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с куринной грудкой составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».