Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин Салат с козьим сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин Салат с козьим сыром

Kozy sýr 150 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Руккола 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Огурец грунтовый 50 г
Киноа, неприготовленная 40 г
Рапсовое масло 5 г
Способ приготовления

Представляю ваше вниманию гипоаллергенный вариант ужина. Сочно, сытно, вкусно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин Салат с козьим сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.4 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.1% 1013 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11% 644 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.4% 3000 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 7.1% 996 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1295 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 450.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 13.6% 525 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 2.4% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.8% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.2% 873 г
Витамин В9, фолаты 44.909 мкг 400 мкг 11.2% 8% 891 г
Витамин В12, кобаламин 0.576 мкг 3 мкг 19.2% 13.7% 521 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 7% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 3.5% 2033 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.424 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 12% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.7178 мг 20 мг 3.6% 2.6% 2786 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 57.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.2 мг 2500 мг 8.5% 6.1% 1178 г
Кальций, Ca 198.36 мг 1000 мг 19.8% 14.1% 504 г
Кремний, Si 7.386 мг 30 мг 24.6% 17.5% 406 г
Магний, Mg 36.66 мг 400 мг 9.2% 6.6% 1091 г
Натрий, Na 394.55 мг 1300 мг 30.4% 21.7% 329 г
Сера, S 68.7 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 15.6% 456 г
Хлор, Cl 15.8 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1604 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 10.5% 677 г
Литий, Li 6.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 10.6% 673 г
Медь, Cu 112.39 мкг 1000 мкг 11.2% 8% 890 г
Молибден, Mo 1.705 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4106 г
Никель, Ni 2.956 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 6.057 мкг 55 мкг 11% 7.8% 908 г
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61728 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2747 г
Цинк, Zn 1.404 мг 12 мг 11.7% 8.3% 855 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.241 г от 0.9 до 3.7 г 26.8% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.579 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.136 мг ~
бета Ситостерол 3.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.655 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.243 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.621 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 0.868 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.524 г min 16.8 г 15% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.383 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.236 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ужин Салат с козьим сыром составляет 140,4 кКал.

  • Порция = 440 гр (617.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».