Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулес монастырский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулес монастырский

Геркулес монастырский 80 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 170 г
Вода 140 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес монастырский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.7% 1689 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 6.4% 1230 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.4% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.6% 1731 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6.4% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.591 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15438 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.5% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3667 г
Витамин Н, биотин 1.659 мкг 50 мкг 3.3% 2.6% 3014 г
Витамин РР, НЭ 1.5402 мг 20 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.71 мг 2500 мг 6.3% 5% 1595 г
Кальций, Ca 77.24 мг 1000 мг 7.7% 6.1% 1295 г
Магний, Mg 39.16 мг 400 мг 9.8% 7.8% 1021 г
Натрий, Na 26.57 мг 1300 мг 2% 1.6% 4893 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6410 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 12.6% 629 г
Хлор, Cl 57.61 мг 2300 мг 2.5% 2% 3992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1927 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3219 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2410 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Медь, Cu 6.7 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2702 г
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 1.039 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5294 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 53.05 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7540 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4808 г
Цинк, Zn 1.3564 мг 12 мг 11.3% 9% 885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Геркулес монастырский составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».