| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Сахар песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 500 г |
| Клетчатка из семян льна | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.5% | 1366 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 44.54 мг | 500 мг | 8.9% | 6.8% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.508 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.7% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 7% | 1090 г |
| гамма Токоферол | 0.511 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.933 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2871 мг | 20 мг | 6.4% | 4.9% | 1554 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.27 мг | 2500 мг | 2.7% | 2% | 3662 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4819 г |
| Кремний, Si | 0.983 мг | 30 мг | 3.3% | 2.5% | 3052 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 3% | 2554 г |
| Натрий, Na | 68.99 мг | 1300 мг | 5.3% | 4% | 1884 г |
| Сера, S | 44.94 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.4% | 2225 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 5.7% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 102.22 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2335 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.693 мкг | 10 мкг | 16.9% | 12.8% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 7.8% | 968 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.4% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 5.006 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.5% | 1398 г |
| Никель, Ni | 0.541 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.432 мкг | 55 мкг | 15.3% | 11.6% | 652 г |
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5231 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.4385 мг | 12 мг | 3.7% | 2.8% | 2737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.514 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.1% | 43.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.744 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.1% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.152 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.282 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.741 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.443 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде (со льном) составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».