Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный крем суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный крем суп

Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Картофель 600 г
Подсолнечное масло 20 г
Карри, порошок 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 6 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный крем суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.1% 737 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.2% 1938 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.9 мкг 900 мкг 41.8% 34.1% 239 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 2.851 мкг ~
бета Каротин 2.071 мг 5 мг 41.4% 33.8% 241 г
бета Криптоксантин 29.645 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Витамин В4, холин 16.18 мг 500 мг 3.2% 2.6% 3090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 8.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 8.458 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4729 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 11% 739 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 6.6% 1242 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.927 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5394 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.3066 мг 20 мг 6.5% 5.3% 1531 г
Ниацин 0.85 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.17 мг 2500 мг 14.7% 12% 681 г
Кальций, Ca 34.28 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2917 г
Кремний, Si 28.795 мг 30 мг 96% 78.4% 104 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10664 г
Сера, S 32.57 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3070 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Хлор, Cl 53.83 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.9 мкг ~
Бор, B 119.5 мкг ~
Ванадий, V 87.28 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2852 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 30.3% 270 г
Литий, Li 37.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.7% 948 г
Медь, Cu 108.05 мкг 1000 мкг 10.8% 8.8% 925 г
Молибден, Mo 8.233 мкг 70 мкг 11.8% 9.6% 850 г
Никель, Ni 4.105 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 320.4 мкг ~
Селен, Se 0.738 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7453 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12920 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 10.7% 763 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.279 г от 4.7 до 16.8 г 27.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.839 мг ~
бета Ситостерол 3.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.578 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.206 г min 16.8 г 13.1% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофельный крем суп составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».