| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 4000 ккал | 1684 ккал | 237.5% | 5.9% | 42 г |
| Белки | 405 г | 76 г | 532.9% | 13.3% | 19 г |
| Жиры | 77 г | 56 г | 137.5% | 3.4% | 73 г |
| Пищевые волокна | 129 г | 20 г | 645% | 16.1% | 16 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 0.1% | 2273 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 18000 г | |
| бета Каротин | 2 мг | 5 мг | 40% | 1% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 6.3 мг | 1.5 мг | 420% | 10.5% | 24 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 3.1 мг | 1.8 мг | 172.2% | 4.3% | 58 г |
| Витамин В4, холин | 2300 мг | 500 мг | 460% | 11.5% | 22 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 14.9 мг | 5 мг | 298% | 7.5% | 34 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.345 мг | 2 мг | 67.3% | 1.7% | 149 г |
| Витамин В9, фолаты | 227 мкг | 400 мкг | 56.8% | 1.4% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 6429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11 мг | 15 мг | 73.3% | 1.8% | 136 г |
| Витамин Н, биотин | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 0.4% | 641 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.7 мг | 20 мг | 78.5% | 2% | 127 г |
| Ниацин | 10.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9500 мг | 2500 мг | 380% | 9.5% | 26 г |
| Кальций, Ca | 5900 мг | 1000 мг | 590% | 14.8% | 17 г |
| Кремний, Si | 8 мг | 30 мг | 26.7% | 0.7% | 375 г |
| Магний, Mg | 4800 мг | 400 мг | 1200% | 30% | 8 г |
| Натрий, Na | 5500 мг | 1300 мг | 423.1% | 10.6% | 24 г |
| Сера, S | 207.8 мг | 1000 мг | 20.8% | 0.5% | 481 г |
| Фосфор, P | 12900 мг | 800 мг | 1612.5% | 40.3% | 6 г |
| Хлор, Cl | 47 мг | 2300 мг | 2% | 0.1% | 4894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16400 мг | 18 мг | 91111.1% | 2277.8% | |
| Йод, I | 37 мкг | 150 мкг | 24.7% | 0.6% | 405 г |
| Кобальт, Co | 19 мкг | 10 мкг | 190% | 4.8% | 53 г |
| Литий, Li | 7.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 37 мг | 2 мг | 1850% | 46.3% | 5 г |
| Медь, Cu | 17200 мкг | 1000 мкг | 1720% | 43% | 6 г |
| Молибден, Mo | 19.5 мкг | 70 мкг | 27.9% | 0.7% | 359 г |
| Никель, Ni | 144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53 мкг | 55 мкг | 96.4% | 2.4% | 104 г |
| Стронций, Sr | 27.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.1% | 4396 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 40 мг | 12 мг | 333.3% | 8.3% | 30 г |
| Цирконий, Zr | 164 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 23.5 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 11.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 16.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 24.7 г | ~ | |||
| Лизин | 12.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 14.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 17.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 200 г | ~ | |||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Глицин | 1.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.124 г | ~ | |||
| Пролин | 1.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 31.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 189.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 150 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.1 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.3 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.5 г | min 16.8 г | 74.4% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 31.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 154.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 31.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Жмых составляет 4000 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».