| Кабачок (Тушение) | 1926 г |
| Баклажан (Тушение) | 550 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 437 г |
| Морковь (Тушение) | 683 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1025 г |
| Чеснок (Тушение) | 33 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.8% | 4308 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 7.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.8% | 1111 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.2 мкг | 900 мкг | 46.8% | 97.5% | 214 г |
| бета Каротин | 2.528 мг | 5 мг | 50.6% | 105.4% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 9% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 14.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.456 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.66 мг | 90 мг | 19.6% | 40.8% | 510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 12.1% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 13.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8763 мг | 20 мг | 4.4% | 9.2% | 2282 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.02 мг | 2500 мг | 10.8% | 22.5% | 922 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4521 г |
| Кремний, Si | 26.198 мг | 30 мг | 87.3% | 181.9% | 115 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 9.4% | 2225 г |
| Натрий, Na | 186.29 мг | 1300 мг | 14.3% | 29.8% | 698 г |
| Сера, S | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11249 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 7.5% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 311.99 мг | 2300 мг | 13.6% | 28.3% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 7.7% | 2695 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 2.902 мкг | 10 мкг | 29% | 60.4% | 345 г |
| Литий, Li | 26.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 18.3% | 1136 г |
| Медь, Cu | 95.83 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 20% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 8.952 мкг | 70 мкг | 12.8% | 26.7% | 782 г |
| Никель, Ni | 5.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20986 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.5% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.3391 мг | 12 мг | 2.8% | 5.8% | 3539 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.727 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.195 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра овощная моя составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».