| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 189 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Сосиски, русские | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.5% | 1013 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.1% | 778 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.6 мкг | 900 мкг | 31% | 26.6% | 323 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 19.8% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 11.3% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 90.66 мг | 500 мг | 18.1% | 15.5% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.383 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.95 мг | 90 мг | 44.4% | 38.1% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.771 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.6% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 7.484 мкг | 50 мкг | 15% | 12.9% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.6 мкг | 120 мкг | 39.7% | 34.1% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6723 мг | 20 мг | 13.4% | 11.5% | 748 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.19 мг | 2500 мг | 14.8% | 12.7% | 674 г |
| Кальций, Ca | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.8% | 2272 г |
| Кремний, Si | 11.714 мг | 30 мг | 39% | 33.5% | 256 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 2.7% | 3234 г |
| Натрий, Na | 179.92 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.9% | 723 г |
| Сера, S | 102.05 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.8% | 980 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 14.7% | 585 г |
| Хлор, Cl | 121.99 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.6% | 1885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 9.1% | 941 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 10.232 мкг | 10 мкг | 102.3% | 87.9% | 98 г |
| Литий, Li | 48.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 8.4% | 1025 г |
| Медь, Cu | 167.61 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 14.4% | 597 г |
| Молибден, Mo | 9.93 мкг | 70 мкг | 14.2% | 12.2% | 705 г |
| Никель, Ni | 12.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.525 мкг | 55 мкг | 21% | 18% | 477 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 13.7% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.8303 мг | 12 мг | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Цирконий, Zr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.122 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.442 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».