Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад

Соевый соус 30 г
Майонез с перепелиным яйцом 15 г
Горчица Французская [Камако] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.7% 9500 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 17.1% 359 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.2% 4977 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 3939 г
Зола 9.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин В4, холин 15.28 мг 500 мг 3.1% 1.9% 3272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9 мг 15 мг 60% 36.8% 167 г
Витамин РР, НЭ 1.4676 мг 20 мг 7.3% 4.5% 1363 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 17.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.4 мг 2500 мг 10.9% 6.7% 918 г
Кальций, Ca 29.7 мг 1000 мг 3% 1.8% 3367 г
Магний, Mg 48.3 мг 400 мг 12.1% 7.4% 828 г
Натрий, Na 3448.2 мг 1300 мг 265.2% 162.6% 38 г
Сера, S 48.84 мг 1000 мг 4.9% 3% 2048 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 8.9% 691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 4% 1538 г
Марганец, Mn 0.6108 мг 2 мг 30.5% 18.7% 327 г
Медь, Cu 25.8 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18333 г
Цинк, Zn 0.522 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.432 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.841 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.949 г min 16.8 г 29.5% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.939 г от 11.2 до 20.6 г 100% 61.3%
18:2 Линолевая (ud) 11.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Маринад составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».