Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники мои

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 180 г
Мюсли запеченные "ОГО" 50 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.3% 380 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.3% 1165 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1714 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.4% 687 г
Витамин В4, холин 74.55 мг 500 мг 14.9% 7.5% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 35.241 мкг 400 мкг 8.8% 4.4% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 1.087 мкг 3 мкг 36.2% 18.3% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин Н, биотин 8.902 мкг 50 мкг 17.8% 9% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9246 мг 20 мг 19.6% 9.9% 510 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.37 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2026 г
Кальций, Ca 119.31 мг 1000 мг 11.9% 6% 838 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5803 г
Магний, Mg 21.81 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1834 г
Натрий, Na 51.68 мг 1300 мг 4% 2% 2515 г
Сера, S 198.8 мг 1000 мг 19.9% 10.1% 503 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 12.3% 410 г
Хлор, Cl 112.65 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2296 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1517 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 15.8% 319 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2387 г
Медь, Cu 70.57 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1417 г
Молибден, Mo 8.369 мкг 70 мкг 12% 6.1% 836 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Олово, Sn 12.21 мкг ~
Селен, Se 28.103 мкг 55 мкг 51.1% 25.8% 196 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 35.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11406 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.5242 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.954 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты 3.95 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 1.514 г ~
Пролин 0.844 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.391 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.768 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники мои составляет 197,9 кКал.

  • Порция = 87 гр (172.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов