| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Сельдерей (Припускание) | 40 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8% | 987 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.8% | 1176 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.9 мкг | 900 мкг | 31.5% | 25.1% | 317 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 15.1% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 11.6% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 133.2 мг | 500 мг | 26.6% | 21.2% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 12.5% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.891 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7.5% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 9.5% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 18.3% | 435 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2201 мг | 20 мг | 11.1% | 8.8% | 901 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.72 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.6% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 58.6 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
| Кремний, Si | 2.58 мг | 30 мг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1729 г |
| Натрий, Na | 115.44 мг | 1300 мг | 8.9% | 7.1% | 1126 г |
| Сера, S | 124.87 мг | 1000 мг | 12.5% | 10% | 801 г |
| Фосфор, P | 146 мг | 800 мг | 18.3% | 14.6% | 548 г |
| Хлор, Cl | 100.48 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.5% | 2289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.982 мг | 18 мг | 11% | 8.8% | 908 г |
| Йод, I | 11.37 мкг | 150 мкг | 7.6% | 6.1% | 1319 г |
| Кобальт, Co | 7.748 мкг | 10 мкг | 77.5% | 61.7% | 129 г |
| Литий, Li | 1.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Медь, Cu | 89.21 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.1% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 4.341 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.953 мкг | 55 мкг | 29% | 23.1% | 345 г |
| Стронций, Sr | 13.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9283 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.4% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.9996 мг | 12 мг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.989 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.321 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.35 г | min 16.8 г | 19.9% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».