| Кабачок | 432 г |
| Лук репчатый | 183 г |
| Лук сладкий, сырой | 138 г |
| Баклажан | 207 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 3 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сибирская клетчатка корзинка здоровья | 100 г |
| Мука пшеничная высший сорт (Макфа) | 100 г |
| Вода | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.4% | 1854 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.4% | 3111 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.3% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 32.9% | 417 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.8% | 3629 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 1.286 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 47.26 мг | 500 мг | 9.5% | 13% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 8.6% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.946 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.1% | 2676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.8% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 10.8% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 4% | 3497 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.286 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6696 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4235 мг | 20 мг | 2.1% | 2.9% | 4723 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.95 мг | 2500 мг | 6.5% | 8.9% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4669 г |
| Кремний, Si | 14.199 мг | 30 мг | 47.3% | 64.9% | 211 г |
| Магний, Mg | 8.66 мг | 400 мг | 2.2% | 3% | 4619 г |
| Натрий, Na | 23.21 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.5% | 5601 г |
| Сера, S | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3382 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 8.1% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 10.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 22137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3197 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.141 мкг | 10 мкг | 11.4% | 15.6% | 876 г |
| Литий, Li | 10.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.4% | 1852 г |
| Медь, Cu | 61.14 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.4% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 2.475 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.8% | 2828 г |
| Никель, Ni | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.606 мкг | 55 мкг | 8.4% | 11.5% | 1194 г |
| Фтор, F | 19.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20222 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.4282 мг | 12 мг | 3.6% | 4.9% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.277 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.488 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог из овощей составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».