| Свинина мясная (Тушение) | 796 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 134 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 141 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.6 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 4.2% | 547 г |
| Жиры | 40.7 г | 56 г | 72.7% | 16.8% | 138 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310 мкг | 900 мкг | 34.4% | 8% | 290 г |
| бета Каротин | 1.86 мг | 5 мг | 37.2% | 8.6% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 6.2% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 1.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 72.92 мг | 500 мг | 14.6% | 3.4% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 2.2% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 3.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.384 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 11820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.575 мг | 15 мг | 30.5% | 7.1% | 328 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6855 мг | 20 мг | 28.4% | 6.6% | 352 г |
| Ниацин | 2.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.88 мг | 2500 мг | 12.9% | 3% | 774 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5963 г |
| Кремний, Si | 4.539 мг | 30 мг | 15.1% | 3.5% | 661 г |
| Магний, Mg | 30.3 мг | 400 мг | 7.6% | 1.8% | 1320 г |
| Натрий, Na | 153.07 мг | 1300 мг | 11.8% | 2.7% | 849 г |
| Сера, S | 219.15 мг | 1000 мг | 21.9% | 5.1% | 456 г |
| Фосфор, P | 170.6 мг | 800 мг | 21.3% | 4.9% | 469 г |
| Хлор, Cl | 206.74 мг | 2300 мг | 9% | 2.1% | 1113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.849 мг | 18 мг | 10.3% | 2.4% | 973 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 8.706 мкг | 10 мкг | 87.1% | 20.2% | 115 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 1.1% | 2146 г |
| Медь, Cu | 118.92 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 2.8% | 841 г |
| Молибден, Mo | 15.243 мкг | 70 мкг | 21.8% | 5.1% | 459 г |
| Никель, Ni | 12.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 66265 г | |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.96 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.4% | 5198 г |
| Хром, Cr | 13.2 мкг | 50 мкг | 26.4% | 6.1% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.1911 мг | 12 мг | 18.3% | 4.2% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.569 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лизин | 1.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.654 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.208 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.815 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.165 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.845 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.685 г | min 16.8 г | 99.3% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.7% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная составляет 431,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».