| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 100 г |
| Горбуша | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.5% | 884 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.2% | 2333 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.3% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 32.93 мг | 500 мг | 6.6% | 5% | 1518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 7.7% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.333 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.383 мкг | 3 мкг | 46.1% | 34.6% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.633 мкг | 10 мкг | 36.3% | 27.2% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9667 мг | 20 мг | 14.8% | 11.1% | 674 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7502 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5417 г |
| Сера, S | 81.27 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.1% | 1230 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Йод, I | 16.67 мкг | 150 мкг | 11.1% | 8.3% | 900 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 50% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.3313 мг | 2 мг | 16.6% | 12.5% | 604 г |
| Медь, Cu | 82.67 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.2% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.4% | 5251 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.867 мкг | 55 мкг | 36.1% | 27.1% | 277 г |
| Фтор, F | 143.33 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 27.5% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.539 г | от 0.9 до 3.7 г | 59.9% | 44.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.418 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.51 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с рисом составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».