Мой здоровый рацион

Рецепт Айсберг с черри, зеленью, кунжутом, проростакми маш с соусом терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Айсберг с черри, зеленью, кунжутом, проростакми маш с соусом терияки

Айсберг (салат кочанный) 120 г
Томаты (черри) 53 г
Салат листовой 0 г
Шпинат 15 г
Базилик, свежий 7 г
Руккола 0 г
Маш 25 г
Кунжут 5 г
Соус Терияки низкокалорийный 35 г
Стольная икра лососевая имитированная 58 г
Приправа для Салатов [Kotanyi] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айсберг с черри, зеленью, кунжутом, проростакми маш с соусом терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.7% 2375 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.6% 4000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.3% 3422 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.8% 1333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 13.3% 1389 г
альфа Каротин 1.505 мкг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 17.7% 1037 г
бета Криптоксантин 1.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 228.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 11.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5% 3673 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 4.2% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 7.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 66.649 мкг 400 мкг 16.7% 30.8% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 15.8% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 3.5% 5396 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 65.9% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.3795 мг 20 мг 1.9% 3.5% 5270 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.72 мг 2500 мг 9.7% 17.9% 1034 г
Кальций, Ca 50.42 мг 1000 мг 5% 9.2% 1983 г
Кремний, Si 6.524 мг 30 мг 21.7% 40% 460 г
Магний, Mg 31.17 мг 400 мг 7.8% 14.4% 1283 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 13238 г
Сера, S 10.07 мг 1000 мг 1% 1.8% 9930 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 13.4% 1368 г
Хлор, Cl 11.84 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 17.5% 1048 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12605 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 20.3% 907 г
Литий, Li 6.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 21.9% 839 г
Медь, Cu 59.65 мкг 1000 мкг 6% 11% 1676 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 4.2% 4260 г
Никель, Ni 5.204 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 1.339 мкг 55 мкг 2.4% 4.4% 4108 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73126 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 3.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.5043 мг 12 мг 4.2% 7.7% 2380 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.762 мг ~
бета Ситостерол 3.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.12 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Айсберг с черри, зеленью, кунжутом, проростакми маш с соусом терияки составляет 54,3 кКал.

  • Порция = 319 гр (173.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».