| Картофель | 760 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13% | 450 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9% | 644 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.4% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 47.32 мг | 500 мг | 9.5% | 5.5% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.666 мг | 5 мг | 13.3% | 7.8% | 751 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 6.9% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.177 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 4.3% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 4.5% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9688 мг | 20 мг | 19.8% | 11.6% | 504 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.71 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.1% | 818 г |
| Кальций, Ca | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9588 г |
| Кремний, Si | 16.45 мг | 30 мг | 54.8% | 32% | 182 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Натрий, Na | 50.35 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.3% | 2582 г |
| Сера, S | 172.87 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.1% | 578 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Хлор, Cl | 19.08 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 4% | 1478 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.645 мкг | 10 мкг | 16.5% | 9.6% | 608 г |
| Литий, Li | 25.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Медь, Cu | 96.06 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.6% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 2.632 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Никель, Ni | 1.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.192 мкг | 55 мкг | 20.3% | 11.8% | 491 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40527 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.9% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 1.7938 мг | 12 мг | 14.9% | 8.7% | 669 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.935 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.514 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.885 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.26 г | ~ | |||
| Лизин | 1.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.147 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.3% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.626 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.9% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.033 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.972 г | min 16.8 г | 17.7% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с бедром запечённый составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».