Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша с белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша с белком

Рис белый среднезерный, приготовленный 240 г
Вода 64 г
Кокосовое Молоко [Foco] 42 г
Яичный белок куриный 121 г
Nan 3 [Nestle] 22.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.4% 1288 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.3% 1139 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.247 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32077 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.723 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2902 г
Витамин РР, НЭ 0.9339 мг 20 мг 4.7% 4.4% 2142 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.62 мг 2500 мг 2.1% 2% 4843 г
Кальций, Ca 6.01 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16639 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4556 г
Натрий, Na 204.16 мг 1300 мг 15.7% 14.8% 637 г
Сера, S 58.52 мг 1000 мг 5.9% 5.6% 1709 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 2.9% 3200 г
Хлор, Cl 285.42 мг 2300 мг 12.4% 11.7% 806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.147 мг 18 мг 0.8% 0.8% 12245 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8721 г
Кобальт, Co 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3257 г
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.9% 1070 г
Медь, Cu 32.54 мкг 1000 мкг 3.3% 3.1% 3073 г
Молибден, Mo 1.641 мкг 70 мкг 2.3% 2.2% 4266 г
Селен, Se 4.924 мкг 55 мкг 9% 8.5% 1117 г
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30698 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.2644 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4539 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша с белком составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».