| вытяжное тесто | 100 г |
| Черешня (Припускание) | 150 г |
| Слива (садовая) (Припускание) | 400 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 8.6% | 991 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 13.75 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.039 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 6.3% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0222 мг | 20 мг | 5.1% | 4.3% | 1957 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.41 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.2% | 1177 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3897 г |
| Кремний, Si | 3.081 мг | 30 мг | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 3% | 2880 г |
| Натрий, Na | 59.3 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.9% | 2192 г |
| Сера, S | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5764 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 3.8% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 69.8 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1804 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 10.1% | 847 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 5.7% | 1496 г |
| Медь, Cu | 73.43 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.2% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.4% | 1009 г |
| Никель, Ni | 10.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.678 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.6% | 3278 г |
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37665 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.2% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.1768 мг | 12 мг | 1.5% | 1.3% | 6787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность вертута с черешней и сливой составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».