| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 840 г |
| Рисовая мука, белая | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.3 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 17.6% | 299 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6% | 875 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3892 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 108.64 мг | 500 мг | 21.7% | 11.4% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.048 мг | 5 мг | 41% | 21.5% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.073 мг | 2 мг | 53.7% | 28.2% | 186 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.354 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 2995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 2.9% | 1834 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3674 мг | 20 мг | 66.8% | 35.1% | 150 г |
| Ниацин | 10.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.63 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.8% | 775 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5787 г |
| Магний, Mg | 29.04 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1377 г |
| Натрий, Na | 658.67 мг | 1300 мг | 50.7% | 26.6% | 197 г |
| Сера, S | 304.75 мг | 1000 мг | 30.5% | 16% | 328 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 12.5% | 421 г |
| Хлор, Cl | 995.39 мг | 2300 мг | 43.3% | 22.8% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 5.4% | 985 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 10.241 мкг | 10 мкг | 102.4% | 53.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1880 г |
| Медь, Cu | 125.83 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.6% | 795 г |
| Молибден, Mo | 16.141 мкг | 70 мкг | 23.1% | 12.1% | 434 г |
| Селен, Se | 30.519 мкг | 55 мкг | 55.5% | 29.2% | 180 г |
| Фтор, F | 119.84 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Хром, Cr | 19.35 мкг | 50 мкг | 38.7% | 20.3% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.653 мг | 12 мг | 13.8% | 7.3% | 726 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.037 г | ~ | |||
| Валин | 1.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.462 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.218 г | ~ | |||
| Лизин | 2.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.961 г | ~ | |||
| Треонин | 1.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.197 г | ~ | |||
| Пролин | 1.132 г | ~ | |||
| Серин | 1.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.522 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.704 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная с рисовыми хлопьями составляет 190,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».