| Тыква (Запекание) | 300 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 13.1% | 683 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.4% | 625 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.5 мкг | 900 мкг | 31.8% | 28.6% | 314 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.118 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 28.3% | 318 г |
| бета Криптоксантин | 0.671 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.764 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 14.44 мг | 500 мг | 2.9% | 2.6% | 3463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 8% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.988 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.36 мг | 90 мг | 4.8% | 4.3% | 2064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 4.1% | 2180 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.896 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.195 мг | 20 мг | 6% | 5.4% | 1674 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.68 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.6% | 848 г |
| Кальций, Ca | 44.03 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2271 г |
| Кремний, Si | 31.881 мг | 30 мг | 106.3% | 95.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 66.33 мг | 400 мг | 16.6% | 14.9% | 603 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Сера, S | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4376 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 14.8% | 607 г |
| Хлор, Cl | 20.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 6.4% | 1412 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.195 мкг | 10 мкг | 12% | 10.8% | 837 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5074 мг | 2 мг | 25.4% | 22.8% | 394 г |
| Медь, Cu | 311.09 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 28% | 321 г |
| Молибден, Mo | 5.397 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.9% | 1297 г |
| Никель, Ni | 5.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.437 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.3% | 3827 г |
| Фтор, F | 91.41 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4376 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.9511 мг | 12 мг | 7.9% | 7.1% | 1262 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.379 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из мускатной тыквы составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».