| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Бульон куриный | 250 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лимон | 50 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Мята перечная, свежая | 15 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.8% | 2714 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 16.5% | 785 г |
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 17.4% | 749 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.643 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 6.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 15.1% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.866 мкг | 400 мкг | 7.2% | 9.4% | 1386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.92 мг | 90 мг | 85.5% | 111.2% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 6.4% | 2055 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.43 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 14.3% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9833 мг | 20 мг | 4.9% | 6.4% | 2034 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 59.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.19 мг | 2500 мг | 7.7% | 10% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4047 г |
| Кремний, Si | 21.773 мг | 30 мг | 72.6% | 94.4% | 138 г |
| Магний, Mg | 29.43 мг | 400 мг | 7.4% | 9.6% | 1359 г |
| Натрий, Na | 38.7 мг | 1300 мг | 3% | 3.9% | 3359 г |
| Сера, S | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3798 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 11.4% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 15.36 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 7% | 1848 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 19% | 687 г |
| Литий, Li | 27.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3293 мг | 2 мг | 16.5% | 21.5% | 607 г |
| Медь, Cu | 148.22 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 19.2% | 675 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.4% | 2900 г |
| Никель, Ni | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.618 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.8% | 3399 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46083 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.3% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.5561 мг | 12 мг | 4.6% | 6% | 2158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.585 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.466 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с мятой, перцем и киноа составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».