Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 400 г
Чеснок (Запекание) 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.4% 358 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.5% 737 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.1% 2000 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Витамин В4, холин 69.42 мг 500 мг 13.9% 8.7% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 15.3% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.616 мг 2 мг 30.8% 19.2% 325 г
Витамин В9, фолаты 6.877 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5816 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.5% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.374 мг 15 мг 15.8% 9.8% 632 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 6.7761 мг 20 мг 33.9% 21.1% 295 г
Ниацин 8.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.55 мг 2500 мг 12.3% 7.7% 810 г
Кальций, Ca 69.14 мг 1000 мг 6.9% 4.3% 1446 г
Кремний, Si 1.348 мг 30 мг 4.5% 2.8% 2226 г
Магний, Mg 75.33 мг 400 мг 18.8% 11.7% 531 г
Натрий, Na 133.67 мг 1300 мг 10.3% 6.4% 973 г
Сера, S 202.37 мг 1000 мг 20.2% 12.6% 494 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 13.9% 446 г
Хлор, Cl 152.43 мг 2300 мг 6.6% 4.1% 1509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.432 мг 18 мг 8% 5% 1257 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5300 г
Кобальт, Co 8.987 мкг 10 мкг 89.9% 56% 111 г
Литий, Li 6.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2849 г
Медь, Cu 98.66 мкг 1000 мкг 9.9% 6.2% 1014 г
Молибден, Mo 11.03 мкг 70 мкг 15.8% 9.8% 635 г
Никель, Ni 3.168 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 15.512 мкг 55 мкг 28.2% 17.6% 355 г
Фтор, F 110.54 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3619 г
Хром, Cr 22.33 мкг 50 мкг 44.7% 27.8% 224 г
Цинк, Zn 1.3886 мг 12 мг 11.6% 7.2% 864 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 1.641 г ~
Валин 1.246 г ~
Гистидин* 1.251 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.858 г ~
Лизин 2.412 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.81 г ~
Треонин 1.031 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 1.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аланин 1.178 г ~
Аспарагиновая кислота 1.786 г ~
Гидроксипролин 0.184 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.771 г ~
Пролин 1.031 г ~
Серин 0.961 г ~
Тирозин 0.874 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.698 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.92 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.08 г min 16.8 г 12.4% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.954 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица под сыром составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».