| Вода | 1562 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 448 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 229 г |
| Морковь (Варка без слива) | 87 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 122 г |
| Свекла (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 72 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 93 г |
| Томатная паста. Консервы | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.2 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5576 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 16.9% | 1949 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.3% | 8000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.6% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.7 мкг | 900 мкг | 8.7% | 28.8% | 1144 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 31.5% | 1050 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.973 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.3% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 10.3% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 17.5% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 20.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.297 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.6% | 12132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 38.7% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.46 мг | 90 мг | 7.2% | 23.8% | 1393 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.6% | 12346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 3% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 20.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2388 мг | 20 мг | 6.2% | 20.5% | 1614 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.38 мг | 2500 мг | 5.4% | 17.9% | 1860 г |
| Кальций, Ca | 12.83 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.3% | 7794 г |
| Кремний, Si | 8.852 мг | 30 мг | 29.5% | 97.7% | 339 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 8.6% | 3817 г |
| Натрий, Na | 18.18 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.6% | 7151 г |
| Сера, S | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.9% | 2367 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 16.9% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 17.41 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 13211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 9.6% | 3462 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 49% | 677 г |
| Литий, Li | 5.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 12.3% | 2740 г |
| Медь, Cu | 51.8 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 17.2% | 1931 г |
| Молибден, Mo | 3.324 мкг | 70 мкг | 4.7% | 15.6% | 2106 г |
| Никель, Ni | 2.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.702 мкг | 55 мкг | 6.7% | 22.2% | 1486 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5% | 6589 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.3% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.6305 мг | 12 мг | 5.3% | 17.5% | 1903 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ мой рецепт составляет 30,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».