| Картофель отварной по 1-206 | 171 г |
| Свекла, вареная | 351 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 147 г |
| Огурец соленый | 260 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.9% | 2545 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.9 мкг | 900 мкг | 33.9% | 59.7% | 295 г |
| бета Каротин | 1.833 мг | 5 мг | 36.7% | 64.6% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.1% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.576 мкг | 400 мкг | 7.6% | 13.4% | 1308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 12% | 1468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5843 мг | 20 мг | 2.9% | 5.1% | 3423 г |
| Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.87 мг | 2500 мг | 10.5% | 18.5% | 951 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5181 г |
| Кремний, Si | 0.153 мг | 30 мг | 0.5% | 0.9% | 19608 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 9.3% | 1873 г |
| Натрий, Na | 341.96 мг | 1300 мг | 26.3% | 46.3% | 380 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9268 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 8.5% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 6.9% | 2579 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.8% | 6135 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 13% | 1350 г |
| Медь, Cu | 58.34 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.2% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 0.102 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.2% | 68627 г |
| Никель, Ni | 0.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.15 мкг | 4000 мкг | 347826 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.1959 мг | 12 мг | 1.6% | 2.8% | 6126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».