Мой здоровый рацион

Рецепт Бельгийские пирожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бельгийские пирожные

Шоколад горький 225 г
Масло сладко-сливочное несоленое 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бельгийские пирожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 462.9 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 364 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.5% 1434 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 12% 181 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 4% 539 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.1% 1053 г
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 10621 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.5 мкг 900 мкг 25.1% 5.4% 399 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 1.8% 1192 г
Витамин В4, холин 65.86 мг 500 мг 13.2% 2.9% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 1.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 0.9% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 2% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 1% 2193 г
Витамин Н, биотин 5.138 мкг 50 мкг 10.3% 2.2% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6146 мг 20 мг 8.1% 1.7% 1239 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.42 мг 2500 мг 5.1% 1.1% 1947 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 0.6% 3497 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.2% 10135 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 1.8% 1188 г
Натрий, Na 37.07 мг 1300 мг 2.9% 0.6% 3507 г
Сера, S 49.9 мг 1000 мг 5% 1.1% 2004 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 2.6% 832 г
Хлор, Cl 40.02 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 2.5% 869 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 0.7% 2970 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 5.6% 386 г
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 0.5% 4049 г
Медь, Cu 27.92 мкг 1000 мкг 2.8% 0.6% 3582 г
Молибден, Mo 2.409 мкг 70 мкг 3.4% 0.7% 2906 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 8.276 мкг 55 мкг 15% 3.2% 665 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 15.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26281 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.3261 мг 12 мг 2.7% 0.6% 3680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.924 г ~
6:0 Капроновая 0.205 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.467 г ~
12:0 Лауриновая 0.598 г ~
14:0 Миристиновая 1.944 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 2.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.846 г min 16.8 г 46.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.803 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бельгийские пирожные составляет 462,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов