Мой здоровый рацион

Рецепт Сорбет арбузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сорбет арбузный

Арбуз 900 г
Сахарная пудра 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сорбет арбузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 10.5% 1888 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.6% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 3.6% 5660 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.8% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.2% 3214 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 1.6% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 8.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 8.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 14.5% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15957 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2813 мг 20 мг 1.4% 2.8% 7110 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.13 мг 2500 мг 4.1% 8.2% 2424 г
Кальций, Ca 13.13 мг 1000 мг 1.3% 2.6% 7616 г
Кремний, Si 11.25 мг 30 мг 37.5% 74.6% 267 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 5.6% 3556 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 2.4% 8667 г
Сера, S 5.72 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 17483 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 1.6% 12121 г
Хлор, Cl 23.16 мг 2300 мг 1% 2% 9931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 10.3% 1919 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.875 мкг 10 мкг 18.8% 37.4% 533 г
Литий, Li 5.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 3.6% 5618 г
Медь, Cu 39.38 мкг 1000 мкг 3.9% 7.8% 2539 г
Молибден, Mo 1.687 мкг 70 мкг 2.4% 4.8% 4149 г
Никель, Ni 6.563 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14667 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Фтор, F 1.41 мкг 4000 мкг 283688 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Цинк, Zn 0.0938 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сорбет арбузный составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».