| Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) | 170 г |
| Яйцо перепелиное | 11 г |
| Сухари панировочные | 13 г |
вареные яйца обвалять в панировке и обжарить в масле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.3% | 421 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.7 мкг | 900 мкг | 54% | 27.8% | 185 г |
| Ретинол | 0.473 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.654 мг | 1.8 мг | 36.3% | 18.7% | 275 г |
| Витамин В4, холин | 509.82 мг | 500 мг | 102% | 52.6% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.631 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.905 мг | 15 мг | 6% | 3.1% | 1657 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1172 мг | 20 мг | 15.6% | 8% | 642 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.8 мг | 2500 мг | 5.8% | 3% | 1727 г |
| Кальций, Ca | 54.3 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.8% | 1842 г |
| Магний, Mg | 32.18 мг | 400 мг | 8% | 4.1% | 1243 г |
| Натрий, Na | 115.64 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.6% | 1124 г |
| Сера, S | 124.69 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 14.1% | 365 г |
| Хлор, Cl | 147.82 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.3% | 1556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.218 мг | 18 мг | 17.9% | 9.2% | 559 г |
| Кобальт, Co | 14.078 мкг | 10 мкг | 140.8% | 72.6% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Медь, Cu | 110.61 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.7% | 904 г |
| Молибден, Mo | 2.011 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Хром, Cr | 14.08 мкг | 50 мкг | 28.2% | 14.5% | 355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.885 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.905 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 603.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.237 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.571 г | min 16.8 г | 33.2% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность перепелиные яйца в панировке составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».