| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 8% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 8.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.82 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 15.7% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.742 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.06 мг | 90 мг | 19% | 21.5% | 528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7157 мг | 20 мг | 8.6% | 9.7% | 1166 г |
| Ниацин | 1.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.78 мг | 2500 мг | 21.4% | 24.2% | 467 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7452 г |
| Кремний, Si | 36.12 мг | 30 мг | 120.4% | 136% | 83 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 6.4% | 1769 г |
| Натрий, Na | 389.4 мг | 1300 мг | 30% | 33.9% | 334 г |
| Сера, S | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3035 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 8.1% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 610.54 мг | 2300 мг | 26.5% | 29.9% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 1989 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.3% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 5.017 мкг | 10 мкг | 50.2% | 56.7% | 199 г |
| Литий, Li | 55.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 7.1% | 1596 г |
| Медь, Cu | 140.28 мкг | 1000 мкг | 14% | 15.8% | 713 г |
| Молибден, Mo | 6.883 мкг | 70 мкг | 9.8% | 11.1% | 1017 г |
| Никель, Ni | 3.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 361.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18442 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 16.3% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.3596 мг | 12 мг | 3% | 3.4% | 3337 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.251 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность !Картофель в кожуре с подсолнечным маслом составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».