| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Капуста белокочанная | 88 г |
| Свекла | 61 г |
| Картофель | 120 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Телятина, грудная часть | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 60 г |
| Укроп | 8 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6379 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 17.4% | 2171 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.9% | 8000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2.3% | 15643 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 15.5% | 2418 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 10.6% | 3571 г |
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 11.4% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.17 мг | 500 мг | 3.6% | 13.6% | 2752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 14% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 17% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.502 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.3% | 15987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 14.4% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 7.6% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6752 мг | 20 мг | 8.4% | 31.8% | 1194 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.67 мг | 2500 мг | 4.4% | 16.7% | 2280 г |
| Кальций, Ca | 9.67 мг | 1000 мг | 1% | 3.8% | 10341 г |
| Магний, Mg | 7.95 мг | 400 мг | 2% | 7.6% | 5031 г |
| Натрий, Na | 20.86 мг | 1300 мг | 1.6% | 6.1% | 6232 г |
| Сера, S | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 15.5% | 2424 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 19.7% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 19.91 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.4% | 11552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 13.3% | 2880 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.456 мкг | 10 мкг | 14.6% | 55.3% | 687 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 8.7% | 4264 г |
| Медь, Cu | 55.42 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 20.8% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 1.171 мкг | 70 мкг | 1.7% | 6.4% | 5978 г |
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 183333 г |
| Фтор, F | 86.06 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 8.3% | 4648 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8.7% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.604 мг | 12 мг | 5% | 18.9% | 1987 г |
Энергетическая ценность борщ составляет 26,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».